Asador en Segovia

Nuestro restaurante asador se centra principalmente en la elaboración de asados de lechazo y cochinillo en horno de leña de encina al estilo tradicional castellano. A parte de los asados también nos centramos en hacer carnes a la brasa como por ejemplo chuletones, entrecots, chuletillas de lechazo, etc.

Aquí no solo servimos asados o carnes a la brasa, si que es verdad que esto nos caracteriza, pero también disponemos de una gran variedad de platos como morro guisado con setas, revuelto de morcilla y piñones, rabo de ternera guisado, merluza en salsa, etc., además hacemos postres 100% caseros como tarta de queso con arándanos o ponche del garci en homenaje al ponche segoviano.